#我要上首焦#来了来了||暄软好吃的菠菜树叶馒头来了
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料;面粉、菠菜泥汁、酵母、白糖。
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点击查看大图 面粉中加入酵母、白糖、加入菠菜泥汁搅拌成絮状。
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点击查看大图 稍微往一起揉一下，加入15克玉米油。
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点击查看大图 揉成一个没有干粉的较光滑的面团，盖保鲜膜醒发。
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点击查看大图 发酵至面团出现这种大蜂窝状就发好了，揉面垫撒少许薄面，将面团挖到揉面垫上开始揉面。
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点击查看大图 将面团揉至光滑，搓成长条。
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点击查看大图 分成50克一个的大小均匀的剂子。
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点击查看大图 揉圆擀成圆形的饼状，一切四。
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点击查看大图 将切开的四片面摞起来之后再立起来，先把第一片两个角捏在一起，再抓住其余的，中间插进一根筷子向下一拉一压。
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点击查看大图 再将两头往尖捏捏，捏成一个树叶形状。这样一个树叶馒头生胚就做好了。
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点击查看大图 将做好的馒头生胚均匀的摆在刷了油的屉篦上。
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点击查看大图 放入冷水锅中醒发20分钟，开大火上汽后蒸8分钟，再焖3分钟。
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点击查看大图 喧软好吃的菠菜树叶馒头就做好了。
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点击查看大图 看看特别的喧软好吃！
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最后一步
点击查看大图 成品！
小贴士
玉米油一开始加入或者在面和成絮状的时候加入都可以。没有硬性规定的。
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发布于 2020-08-18
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