新奥尔良炸辣鸡
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 根据自己想吃肉量切鸡胸,大胸小胸都可以,长短粗细看心情
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点击查看大图 根据肉量和个人喜好往里加生抽料酒腌料粉,努力拌拌匀盖好扔冰箱腌着先
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点击查看大图 几十分钟或者一晚上都阔以,炸前挪出来回回温,一根根扔进提前拌好的炸粉里打个滚
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点击查看大图 就面粉掺淀粉顺手捏上些泡打粉拌拌匀那样子,裹好的鸡们拎出来抖抖粉
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点击查看大图 一根根进水蘸一下,再扔回粉里打个滚,裹好整整形拎起来抖抖粉
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点击查看大图 送进提前加油烧到一百五六十度的锅里中小火炸熟捞出去控控油
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点击查看大图 看情况决定要不要回锅高温复炸下,去油炸酥上上色什么的
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点击查看大图 没啥问题了趁热直接吃,或者黄瓜条蘸酱往饼上一放再搁两根鸡肉卷着吃,啊肯定香
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最后一步
点击查看大图 走了哟,明天见~
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展开全部9个步骤
发布于 2020-08-17
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