宝宝辅食版香橙蒸糕
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 橙子洗净表皮,对半切开,单独切出一片做装饰,用半个橙子打成汁过滤出橙汁。南瓜洗净切块,蒸熟晾干备用。
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点击查看大图 滤好的橙汁
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3/10
点击查看大图 橙汁里加入2个蛋黄,搅拌均匀。蛋清不过敏的宝宝可以放全蛋
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4/10
点击查看大图 多搅拌一会儿。到出很多泡泡的程度。
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5/10
点击查看大图 加入南瓜块和低筋面粉。搅拌均匀至无颗粒
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6/10
点击查看大图 碗底放一张烘培油纸,便于脱模。将橙汁面糊倒入碗中,震荡几下。
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7/10
点击查看大图 表面放上橙片做装饰。罩上保鲜膜,扎几个气孔。
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8/10
点击查看大图 蒸20分钟闷3分钟
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点击查看大图 出锅!满满的橙子香气
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最后一步
点击查看大图 脱模!
小贴士
橙子挑选甜度高的,因为水果加热后会返酸。 放南瓜也是为了中和酸度,可以换成红薯等。 考虑到小月龄的宝宝不宜食用糖分过多,所以没有加糖,大宝宝可以加些砂糖。
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展开全部10个步骤
发布于 2020-08-17
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