剁椒蒸芋头

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  准备好所有材料。

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  小芋仔洗净、去皮，大个芋仔对半切开，香葱切葱花备用。

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  芋仔整齐放入浅盘中，舀两大勺剁椒，均匀撒在芋仔表面，淋上油和生抽。装有食物的浅盘放在蒸盘上，放入腔体中层，水盒装满水，蒸汽温度100℃蒸20分钟。

• 最后一步
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  蒸好之后取出，撒上葱花即可。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

小贴士

1、去皮时戴上一次性手套，以免年也粘到皮肤会发痒。 2、剁椒的用量可根据自己的口味调节。 3、蒸制的时间视芋仔大小调整，个头越大，需要蒸制的时间越长，也可将芋仔对半切开。

发布于 2020-08-17

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