麻辣大虾
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把虾须和虾爪剪掉,用牙签把虾线挑出来,再清洗一遍,放在那儿控水。
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点击查看大图 姜切片,蒜拍碎切成蒜末,辣椒切段,这里说一下,爱吃辣的就多放几个,不爱吃辣就少放,我们家爱吃辣,所以我就切了十多个,白糖备好。
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点击查看大图 锅烧油,辣椒和花椒先煸炒到变色。
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点击查看大图 放姜片和蒜末煸炒出香味。
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点击查看大图 把虾放入锅里翻炒,等到虾变成红色。
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点击查看大图 放入两勺料酒。
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点击查看大图 生抽两勺。
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点击查看大图 适量的白糖。
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点击查看大图 然后再烧制十分钟左右,大火收汁。
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最后一步
点击查看大图 出锅装盘,儿子早已经等不及了
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展开全部10个步骤
发布于 2020-08-16
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