椰香乳酪夹心饼干
7622人浏览 · 17人收藏 · 人做过
难度:掌勺(高级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 室温软化的黄油,加入糖粉粗略混合均匀后,用电动打蛋器打至发白,体积膨大
-
2/6
点击查看大图 加入鸡蛋液,搅打至吸收顺滑。筛入低筋面粉和粘米粉,混合均匀。加入椰蓉,搅拌成团
-
3/6
点击查看大图 把面团放入保鲜膜,整成长条状,放入模具,压实,放冰箱冷冻一小时
-
4/6
点击查看大图 箱180度预热,拿出来后,去掉保鲜膜,让面团四面裹一层粗砂糖,切成8mm左右放入烤箱,烤10分钟左右,期间注意观察状态,微微变黄酒烤好了,不要烤过头了
-
5/6
点击查看大图 饼干晾凉,奶油奶酪软化后,搅打至顺滑,加入淡奶油,椰子油,搅打顺滑,装入裱花袋
-
最后一步
点击查看大图 挤入饼干背面,盖上另一片饼干即可,放入冰箱,密封冷藏1小时后食用更佳
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-08-16
换一个做法相关分类
相关推荐