红枣姜米茶

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  普通大米就淘洗几遍下锅如果是免洗大米就直接下锅先大火烘干水分再小火翻炒

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  小火一直不停的翻炒炒至微黄盛出

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  姜洗净切丝依旧是小火翻炒至7成干

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  加入红枣片继续小火进行翻炒

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  加入刚才炒好的大米一同再进行翻炒我用的电陶炉，小火是一直保持在200-400度

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  翻炒至这样就可以出锅了

• 最后一步
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  取适量成品加入开水冲泡即可（冲泡的时候会有少许黑色浮渣，撇去即可，浮渣是因为炒至过程会有糊的所以是正常现象）

小贴士

姜米比例大概是1:2 因为初次尝试怕姜味太重 我这次姜放的不多但是味道也可以 其它材料可以按照自己身体状况自行添加

发布于 2020-08-16

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