空气炸锅版懒人羊肉串
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 羊腿肉切小块，肥肉切小点可以和瘦肉穿成花串。
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2/7
点击查看大图 我一次把买的羊肉都切了，用不完的部分可以用密封袋装好冷冻保存下次用。
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3/7
点击查看大图 放入料酒，盐，黑胡椒粉，生抽，橄榄油。大蒜切片后放入。拌匀，放冰箱冷藏室腌制几个小时。
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4/7
点击查看大图 穿成串，能吃肥肉的穿花串，爱吃烤大蒜的可以把蒜片也穿上，剩下的蒜烤的时候铺底。
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5/7
点击查看大图 放空气炸锅中，200度，10分钟后翻面，再烤5分钟。铺锡纸是因为懒，炸完了一扔就行，不用洗炸篮。
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6/7
点击查看大图 喜欢嫩的就少烤一会儿，喜欢熟透的就多烤一会儿。烤好盛盘。
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最后一步
点击查看大图 开吃。
小贴士
1、怕清理炸锅麻烦的，铺锡纸是个不错的的选择。 2、可以用洋葱代替大蒜，看个人爱哪个口味了。 3、上班回来没时间准备还想吃的话，可以一次把肉都切出来冻冰箱随时用，或者直接腌好穿好肉串冻到冰箱，随吃随烤，但只能串肉冷冻，葱蒜不建议冷冻。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-08-16
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