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清水手工鱼丸

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时间：30分钟

食材清单

青鱼，花鲢，白鲢，净鱼肉 500克

、

葱姜水 750

、盐 20克、味精 3克（可不放）

烹饪步骤

小贴士

1-此方用青鱼，先切薄片，后破壁机打绒，几乎吃不到鱼刺。 2-曾经水量加过900克都可以成功，新手没有把握建议，水量可以控制在750克内，别浪费了食材， 3-盐的量一百克鱼肉至少3克盐，太少盐鱼肉不容易上劲。 4-有没有知道，怎么把封面视频取消的吗？不会弄。感谢啦！

4/7

展开全部7个步骤

发布于 2020-08-16

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