杂酱面
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
肉末
200
、
甜面酱
20g 、
黄豆酱
80g
、
鸡蛋
4个 、
胡萝卜
1根 、
黄瓜
1根 、
酱油
2勺 、
土豆
2个 、
蚝油
1勺 、
十三香
少许 、
玉米淀粉
少许 、
玉米油
适量 烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 准备好需要的材料和调和酱汁
-
2/12
点击查看大图 土豆煮到脱生,但是不要太烂
-
3/12
点击查看大图 热锅热油后放入蒜末,姜末,不喜欢的可以少放点,我加了个八角调味,不喜欢也可以不放
-
4/12
点击查看大图 加入肉末炒到颗粒分明
-
5/12
点击查看大图 加入调味料和调和的酱
-
6/12
点击查看大图 加入土豆,加水熬煮入味
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7/12
点击查看大图 玉米淀粉勾芡完成
-
8/12
点击查看大图 黄瓜、胡萝卜切丝,也可以加自己喜欢的蔬菜。
-
9/12
点击查看大图 鸡蛋打散加一点玉米淀粉可以让鸡蛋更弹,颜色更好看,容易切丝
-
10/12
点击查看大图 面条煮好后用凉水浸泡,这样才更劲道
-
11/12
点击查看大图 喜欢吃辣的可以加点剁椒,放点葱花!一搅拌,来一口,太香了!
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最后一步
点击查看大图 两只手一起动起来
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-08-15
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