胡萝卜花卷
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材和工具：300克面粉、3克酵母、10克白糖、160克温水、胡萝卜半根、小鲜侣调味汁适量、植物油适量鹅妈妈钛晶锅
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点击查看大图 胡萝卜用特百惠小旋风绞碎后待用；
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点击查看大图 碗中倒入300克面粉、3克酵母、10克白糖、倒入160克温水，边倒边搅拌成絮状；
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点击查看大图 揉成光滑的面团；
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点击查看大图 擀成长方形面片；
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点击查看大图 刷上一层植物油；
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点击查看大图 再挤入适量小鲜侣调味汁，涂抹均匀；
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点击查看大图 撒上胡萝卜碎；
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点击查看大图 从一头卷至另一头，记得卷的紧实些；
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点击查看大图 卷好切小段；
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点击查看大图 取一个面剂，中间用筷子压一下；
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点击查看大图 提拉两边；
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点击查看大图 包住筷子；
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点击查看大图 右手往里绕一圈压下即可；
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点击查看大图 鹅妈妈钛晶锅倒入适量清水放上蒸架，放入面胚，醒发30分钟，开大火蒸至上汽，再继续蒸10分钟，关火焖2分钟即可；
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点击查看大图 蒸好啦，个个诱人；
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点击查看大图 蒸好的花卷蓬松暄软，鲜香美味，吃一口能让人上瘾；
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最后一步
点击查看大图 做法也是超级简单，只要一根筷子的辅助就能完成，周末的早餐就做这一道吧！
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展开全部18个步骤
发布于 2020-08-15
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