胡萝卜花卷
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材和工具:300克面粉、3克酵母、10克白糖、160克温水、胡萝卜半根、小鲜侣调味汁适量、植物油适量鹅妈妈钛晶锅
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点击查看大图 胡萝卜用特百惠小旋风绞碎后待用;
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点击查看大图 碗中倒入300克面粉、3克酵母、10克白糖、倒入160克温水,边倒边搅拌成絮状;
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点击查看大图 揉成光滑的面团;
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点击查看大图 擀成长方形面片;
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点击查看大图 刷上一层植物油;
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点击查看大图 再挤入适量小鲜侣调味汁,涂抹均匀;
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点击查看大图 撒上胡萝卜碎;
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点击查看大图 从一头卷至另一头,记得卷的紧实些;
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点击查看大图 卷好切小段;
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点击查看大图 取一个面剂,中间用筷子压一下;
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点击查看大图 提拉两边;
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点击查看大图 包住筷子;
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点击查看大图 右手往里绕一圈压下即可;
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点击查看大图 鹅妈妈钛晶锅倒入适量清水放上蒸架,放入面胚,醒发30分钟,开大火蒸至上汽,再继续蒸10分钟,关火焖2分钟即可;
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点击查看大图 蒸好啦,个个诱人;
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点击查看大图 蒸好的花卷蓬松暄软,鲜香美味,吃一口能让人上瘾;
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最后一步
点击查看大图 做法也是超级简单,只要一根筷子的辅助就能完成,周末的早餐就做这一道吧!
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展开全部18个步骤
发布于 2020-08-15
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