#爱好组-低筋# 蜂蜜紫薯甜蛋糕
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 用料:鸡蛋1个,白糖15克,蜂蜜15克,牛奶15克,金龙鱼糕点用低筋小麦粉60克,紫薯丝50克,泡打粉2克,玉米油25克
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点击查看大图 鸡蛋磕入碗中,加入糖搅打均匀。
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点击查看大图 倒入牛奶。
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点击查看大图 搅拌均匀。
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点击查看大图 泡打粉与低筋粉混合,筛入蛋液中。拌匀。
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点击查看大图 加入油,拌匀。
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点击查看大图 倒入紫薯丝。
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点击查看大图 拌成均匀面糊,
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点击查看大图 装入纸杯中,七八分满。
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点击查看大图 放入烤箱,中层,上下火180度,烤约25分钟左右。
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最后一步
点击查看大图 表面金黄,出炉。
小贴士
紫薯可以用红薯或其他薯类代替。 加入面粉时以不规则方向翻拌,以免面粉起筋影响口感。 烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
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发布于 2020-08-15
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