不用生病也可以敞开吃的---黄桃罐头DIY
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 来北京很多年了一直想着去平谷摘一次桃子然而这么多年一直没成行今年,终于解锁了多年的一个夙愿去平谷摘桃子啦!
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点击查看大图 主要摘的是久保桃
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点击查看大图 不过我也有新奇的发现,有一种颜色橙黄的桃子
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点击查看大图 问了桃园的主人,原来这就是做黄桃罐头的黄桃于是我就因为稀奇摘了一些回来~
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点击查看大图 这一小篮黄桃正好做了两罐子黄桃罐头还要用到一些冰糖~
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点击查看大图 黄桃洗净,像削苹果皮一样削去皮,切成块(外面卖的黄桃罐头的块都好大呀,吃起来比较费劲,自己做不妨就切得小一些、适口一些)
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点击查看大图 把黄桃块放到锅里,加水没过黄桃块,抓一把冰糖放进去;
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点击查看大图 大火煮10分钟;
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点击查看大图 趁热,把煮好的黄桃连着汤儿装在干净无油的玻璃罐子里(罐头能长期保存,全靠高温灭菌和里面的糖份作为天然防腐剂,玻璃罐子一定要洗得干净无油、晾干无生水)
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点击查看大图 等罐头放凉了,入冰箱冷藏保存吧~
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最后一步
点击查看大图 One week later......一周以后。。。我家来了一个仪式感满满的黄桃罐头开罐仪式~吃了一口,我和我LG异口同声地说:这真的好像黄桃罐头呀!挖哈哈,可不就是黄桃罐头么
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发布于 2020-08-14
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