没有泡椒的柠檬鸡爪（凤爪）
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
鸡爪
想吃多少买多少，这里大概15-18只 、
柠檬
2个 、
小米辣
一小把（爱吃辣就多放些）
、
葱，姜
一些就行
、
香菜、蒜末
根据喜好放就行
、
调料：生抽、香醋、盐、白糖、香油
比例1：1吧，根据喜好调整放多少量
、
料酒
去腥的，看着放 烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 鸡爪剪掉指甲，切块（可以不切），用清水多洗几遍
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2/7
点击查看大图 然后加入料酒泡10分钟左右
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3/7
点击查看大图 冷水倒入鸡爪，加葱，姜，煮15分钟
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4/7
点击查看大图 煮好的鸡爪过冷水，多洗几遍，然后加入冰块，没有就不放冰
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5/7
点击查看大图 准备配料，柠檬切片，一定要去籽，不然会苦的，小米辣，香菜，蒜如图切好
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6/7
点击查看大图 把生抽、香醋、盐、白糖、香油倒入鸡爪中，再加入切好的柠檬、香菜、小米辣、蒜末拌匀冰箱冷藏
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最后一步
点击查看大图 可以开吃啦！
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-08-14
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