茄子新做法 | 浓香烤茄子
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 将长茄对半切开(注意不要切断),然后平铺在烤盘上
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2/5
点击查看大图 接下来我们来调制酱汁,碗中放入小米辣、蒜末和葱末
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3/5
点击查看大图 继续放入味极鲜、蚝油、香油、白砂糖、牛肉粉和烧烤汁,充分搅拌均匀
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4/5
点击查看大图 将酱汁均匀的刷在茄子上,烤箱提前以上下火180度预热5分钟
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最后一步
点击查看大图 烤箱提前以上下火180度预热5分钟,放入烤箱烤20分钟左右即可
小贴士
1.茄子是非常容易氧化的食材,在准备烤制前将茄子切好即可,防止氧化变黑 2.烧烤汁我用的是韩式烧烤汁,和其他调味料搭配在一起口感非常棒 3.烤好后将茄子撕成条与秘制酱汁充分搅拌拌匀更美味哦~
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发布于 2020-08-14
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