自制简单糖渍橙皮~美食好伴侣
48344人浏览 · 599人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/15
点击查看大图 洗干净橙子,纸巾擦干水份,剥掉橙皮。
-
2/15
点击查看大图 准备一个小锅,烧开水,把橙皮煮一下。
-
3/15
点击查看大图 等沸腾后,转小火煮10分钟。
-
4/15
点击查看大图 取出,沥干水分,放凉。
-
5/15
点击查看大图 把橙皮有白色部分用刀轻轻刮掉。
-
6/15
点击查看大图 切成细丝,备用。
-
7/15
点击查看大图 切了满满的一盆
-
8/15
点击查看大图 切好的橙皮丝放入锅中,水没过橙皮,再一次开火煮沸(这步是为了更好的去涩)
-
9/15
点击查看大图 过滤出煮好的橙皮
-
10/15
点击查看大图 倒入100g纯净水
-
11/15
点击查看大图 鲜榨橙汁30g
-
12/15
点击查看大图 细砂糖30g(也可以换成冰糖)
-
13/15
点击查看大图 开小火再一次熬煮,直到煮至橙皮变色,变得越来越透明,越来越浓稠就可以了。
-
14/15
点击查看大图 准备一个干净的密封罐,等橙皮完全冷却后装进罐子里。
-
最后一步
点击查看大图 满满的一瓶,放冰箱冷藏一个月没问题哈
小贴士
以上方子是三个橙子的用量,如果要做多的话,用量加倍就可以了哦
4/15
展开全部15个步骤
发布于 2020-08-14
换一个做法相关分类
相关推荐