凉拌牛肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材:牛肉、香菜、大蒜。
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点击查看大图 大蒜切末备用。
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点击查看大图 香菜切成小段备用。
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点击查看大图 牛肉切片备用,切的越薄越好。
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点击查看大图 取一小碗,依次放入生抽、蚝油、熟白芝麻、白糖。
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点击查看大图 锅内放油,加热,放入蒜末和辣椒末炒香。
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点击查看大图 炒香的调味料倒入小碗,拌匀。
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点击查看大图 把调匀的调料倒入放牛肉的盘子,撒上香菜。
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最后一步
点击查看大图 拌匀后放上几个辣椒圈装饰,可以享用啦!
小贴士
1. 牛肉本身味道鲜美,不需要放味道特别重的调料,我没放盐,生抽和蚝油的咸度足够。 2. 香菜不能少,好看又好吃。
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发布于 2020-08-13
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