#尽享安心亲子食刻# 美式香肠蒸蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 首先准备好蒸蛋所需要的食材跟模具。
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点击查看大图 把鸡蛋磕入大碗内,加少许盐搅散,然后倒入60克的温水,一边倒一边搅拌,慢慢搅拌均匀。
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点击查看大图 把搅拌好的蛋液筛入料理盒内。
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点击查看大图 美式香肠切片后放入蛋液内,再撒上少许芝麻。
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点击查看大图 扣上盖子,放入蒸箱,蒸20-25分钟。
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点击查看大图 把香油、酱油、鸡汁拌匀,淋到蒸好的蒸蛋上,再撒上葱花,我们的美式香肠蒸蛋就完成了。
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点击查看大图 成品照
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最后一步
点击查看大图 成品照
小贴士
1.调蛋液的水一定要是温热的,不可以太烫,否则蛋黄就容易出现一泻一歪的。 2.调料汁的酱油千万不要选择颜色太深的,影响口感跟色泽。
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展开全部8个步骤
发布于 2020-08-13
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