#我要上首焦#排骨黄豆焖鲍鱼。
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 首先准备好材料。鲍鱼去壳,用刷子清洗干净。(可叫卖鲍鱼的代劳)
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点击查看大图 150克的黄豆用清水提前两个小时泡软。
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点击查看大图 排骨砍段,焯水去血腥。
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点击查看大图 加入两勺红烧汁、两勺生抽丶一勺料酒,腌制15分钟以上。
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点击查看大图 热锅放油,把姜葱蒜爆出香味,加入排骨炖小火煎至两面金黄。
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点击查看大图 加入鲍鱼。
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点击查看大图 加入泡好的黄豆。
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点击查看大图 加入没过排骨的清水大火煮开。转小火煮25分钟。
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点击查看大图 收汁的时候撒上彩椒和葱花即可。
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点击查看大图 排骨的软糯、鲍鱼的鲜和黄豆清甜完美的结合在一起。
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最后一步
点击查看大图 非常的美味下饭!
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展开全部11个步骤
发布于 2020-08-13
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