鱼香蛋丝（减脂菜单）
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 辣椒切丝（怕辣的伙伴用那种蔬菜大辣椒哦）
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点击查看大图 将蔬菜切好（木耳就吃的时候再泡发，加一勺玉米淀粉，50度左右的水，放入密封盒里，摇一分钟左右就泡开了，而且脏东西也洗出来咯）
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点击查看大图 将醋、酱油、代糖、玉米淀粉各一勺加入碗里调成料汁，再加一点点水调匀备用
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点击查看大图 锅里喷少许油
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点击查看大图 将鸡蛋打散煎熟
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点击查看大图 备用
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点击查看大图 喷一点点油，加入一勺豆瓣酱
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点击查看大图 将配菜倒进去
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点击查看大图 翻炒均匀
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点击查看大图 倒入鸡蛋炒一下，倒入料汁翻炒均匀
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点击查看大图 完成（淀粉放大概大半勺就行了，我放了一勺有点稠了哦）
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最后一步
点击查看大图 加入煮熟的50g～100g的荞麦面，做成拌面也不错哦（加糙米饭做成盖饭也很好吃呢）
小贴士
无敌简单但是好吃，省时又省力，夏季怕麻烦不想做饭的小伙伴可以参考试试这款哦
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发布于 2020-08-13
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