香蕉果仁磅蛋糕
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时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄油中加入红糖，白糖微波炉加热两个30秒，搅拌融化。（喜欢吃红糖的可以全部用红糖，此甜度相当于奶茶的半糖，另外我用的超甜蕉）熟透的香蕉两根捣碎，加入鸡蛋拌匀。（香蕉不用捣太碎）
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2/12
点击查看大图 低粉、泡打粉过筛混合，拌匀。
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点击查看大图 黄油中加入植物油、牛奶搅拌。加入香蕉泥混合。
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点击查看大图 液体和粉类混合，用蛋轴拌匀即可，勿要过份搅拌。烤箱上下170度预热。
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5/12
点击查看大图 加入果仁（我用的核桃，也可加入瓜子仁或者其他坚果）
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6/12
点击查看大图 装入模具（总是把蛋糕糊弄到硅油纸上，真是手残。）
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7/12
点击查看大图 撒上椰蓉 （也可再撒一些果仁和红糖）
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8/12
点击查看大图 170度45分钟（盖锡纸，30分钟后拿掉锡纸）
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9/12
点击查看大图 出炉放凉，密封包装冷藏一夜。不冷藏也是很好吃的
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10/12
点击查看大图 和家人一起分享美味吧。
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11/12
点击查看大图 香蕉杏仁铺面
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最后一步
点击查看大图 喜欢磅蛋糕的口感
小贴士
我用的佳侬香蕉，属于很甜糯型，很好吃哦！ 喜欢吃甜就多加糖，我这属于半糖。 表面椰蓉可以换成其他的坚果 如果想要大裂纹，泡打粉可以用10克，或者再加2克苏打粉 冷藏后口感会更好
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展开全部12个步骤
发布于 2020-08-12
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