快手麻辣杏鲍菇
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 我买的杏鲍菇算中小个头的,这五个大约半斤多点吧。洗净备用。
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2/7
点击查看大图 手撕成小条。
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3/7
点击查看大图 切蒜末辣椒碎辣椒粉,可以加葱花,我家里没有葱了'所以没加
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4/7
点击查看大图 花生油在锅里加热,有轻烟后浇到切好的各种碎碎上。
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5/7
点击查看大图 浇完热油后,加两勺生抽,一勺耗油,一丢丢盐和香油,再来点糖,搅拌好。就是普通的小勺量。
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6/7
点击查看大图 撕好的杏鲍菇过好热水,控干水。把调好的汁浇上。搅拌。
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最后一步
点击查看大图 搅拌好喽。开动吧!
小贴士
杏鲍菇一定过好水,就熟了。尽量把水挤干。这样吃起来不会水叽叽的。
4/7
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发布于 2020-08-12
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