电饭煲香菇鸡腿饭
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材准备好
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点击查看大图 先将香菇泡发待用
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点击查看大图 鸡腿用剪刀去皮、去筋膜和油脂
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点击查看大图 像这样把一张皮取下来
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点击查看大图 再把肉剔下来,切成小块
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点击查看大图 1勺生抽
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点击查看大图 一勺老抽
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点击查看大图 1勺蚝油
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点击查看大图 一勺白糖
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点击查看大图 一勺料酒
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点击查看大图 少许白胡椒
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点击查看大图 姜、蒜适量,放入混合腌制入味
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点击查看大图 锅中放油,加入腌好的鸡腿肉
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点击查看大图 翻炒
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点击查看大图 攥干水分
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点击查看大图 加入切好的菜丁
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点击查看大图 翻炒均匀
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点击查看大图 不用炒太久,炒出香味即可
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19/23
点击查看大图 米淘洗干净
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点击查看大图 放入米饭中
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点击查看大图 加入水没过食材
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点击查看大图 按煮饭键
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最后一步
点击查看大图 蒸熟
小贴士
干香菇的味道要比鲜香菇香浓多了,所以焖饭或者拌馅都用干香菇更好。
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展开全部23个步骤
发布于 2020-08-12
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