毛豆肉糜蒸六月黄

厉小厨

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  自己剁肉糜，铺在盘底，加黄酒，生抽，盐，糖，姜末毛豆，拌匀。

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  六月黄洗净，去腹部的壳，腮，一切二。摆放在毛豆肉糜上，浇适量黄酒，撒上姜末和少许盐。

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  上蒸锅，我还留了几只原味清蒸。

• 最后一步
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  蒸20分钟，完工，上桌，开动。怎一个鲜字了得。

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发布于 2020-08-11

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