简单又过瘾的酱鸭舌
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 鸭舌清洗干净。锅中倒入清水,加料酒,3-4片姜片烧开,放入鸭舌汆2-3分钟
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2/5
点击查看大图 鸭舌捞出冲洗掉浮沫
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3/5
点击查看大图 锅中倒入适量植物油,爆香剩余的姜片。
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4/5
点击查看大图 倒入鸭舌翻炒数下,倒入适量生抽,老抽(老抽主要是为了上色,生手如果不好报握用量,可以先少放一点点,收汁时如果颜色不够红亮再少量添加),糖或冰糖。加入适量清水(不要太多),大火烧开,中火收汁。
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最后一步
点击查看大图 装盘,晾凉,上桌。配一部剧+一瓶可乐
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-08-11
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