桃花舒芙蕾
100106人浏览 · 195人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 全家福
-
2/10
点击查看大图 把蛋黄和油混合在一起。
-
3/10
点击查看大图 蛋清里面加上一些加上三滴白醋。
-
4/10
点击查看大图 分3次加糖打发。
-
5/10
点击查看大图 提起有小尖角,这种状态就证明打发好啦。
-
6/10
点击查看大图 把刚才的蛋黄液,放在现在的蛋白质中搅拌均匀。
-
7/10
点击查看大图 在平底锅中放一点点油。他把面糊舀到纸卷里面。
-
8/10
点击查看大图 稍微放一点点水加盖子,闷两分钟。
-
9/10
点击查看大图 随之蒸发,之后再加水闷两分钟。
-
最后一步
点击查看大图 装盘用酸奶。和沙拉酱或成糊状装饰在上面,再放一些无花果碎和高乐高粉。是不是有一点桃花说说的感觉啦?
小贴士
亲爱的们,我觉得你们在做的时候最好用一个大一点的平底锅,这样子操作起来会比较方便,我的小奶锅的话空间比较小翻。面的时候容易烫到手。全程我们做舒服累都要用小火熬住,大家都能做出一款。美味又漂亮的舒芙蕾蛋糕。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-08-11
换一个做法相关分类
相关推荐