松软又细腻的酸奶蛋糕
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1、酸奶和玉米油倒入料理盆中,搅拌至乳化。
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点击查看大图 2、加入蛋黄,搅拌均匀。
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点击查看大图 3、筛入低粉。
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4/13
点击查看大图 4、搅拌至无干粉状态。
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点击查看大图 5、蛋白分三次加入细砂糖打发至硬性发泡。
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点击查看大图 6、取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中切拌均匀
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点击查看大图 7、再把蛋黄糊倒入蛋白糊中拌匀。
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点击查看大图 8、搅拌均匀的面糊。
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点击查看大图 9、准备好模具。
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点击查看大图 10、倒入学厨kT中空模具中,轻轻震几下,震掉大气泡。
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点击查看大图 11、放入预热好的烤箱,175分钟 40分钟左右。
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点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
烤箱温度根据自家烤箱的实际温度来调整。
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展开全部13个步骤
发布于 2020-08-10
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