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不会擀面条没关系-香菇牛肉扯面

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小洞天.
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
面粉 400克 、 牛肉 150克 、 香菇 6朵 、
木耳黄花菜 适量
、 豆角 100克 、
蒜蓉 适量
、 番茄 2个 、 生抽 2勺 、 蚝油 1勺 、 胡椒粉 半勺 、 鸡精 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.和面时放少量盐，反复揉搓醒发。 2.切好的面用温布（攥干水分）盖上2分钟，非常好址。 3.相之于烩面，这个不需要技术，极易操作。 4.用肥瘦相间的牛腩最好。 5.豆角只是应景之物，不放更好。 6.出锅放点菠菜更加完美。
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发布于 2020-08-09

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