香辣蟹～鲜的眉毛掉下来
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
梭子蟹
4只 、
六月黄
3只
、
年糕
1袋 、
藕
1节 、
西芹
4根 、
线椒
3根
、
大葱
1/3根 、
姜
5片 、
蒜
5瓣 、
香菜
3颗 、
干辣椒
1把 、
火锅底料
1块
、
生抽，白糖，白芝麻
适量
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 梭子蟹刷干净，去壳去腮，切块，撒上淀粉拌匀
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2/5
点击查看大图 倒入油锅煎至金黄盛出备用
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3/5
点击查看大图 葱、姜、蒜、辣椒、火锅底料入油锅爆香
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4/5
点击查看大图 加入蟹块翻炒片刻，加入配菜，生抽少许，一小勺糖提鲜，翻拌均匀，加入一碗水煮5分钟，收干汤汁即可
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最后一步
点击查看大图 出锅撒上香菜，白芝麻，完美
小贴士
今天麻麻买了3只六月黄，本来要做面拖蟹毛豆子的，因为我要做香辣蟹，就让我放进去一起做了，所以今天有两种蟹
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-08-08
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