爆炒花甲
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 花甲养一个小时,吐吐沙,洗干净
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点击查看大图 准备配料,姜,蒜,干辣椒切小粒,青椒切成花甲大小,葱切段
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点击查看大图 热油先把姜,蒜爆香
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点击查看大图 放入葱白,青椒,干辣椒继续爆香
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5/7
料头都爆香后,洒一点料酒,让锅气更足点
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倒入花甲,大火翻炒3分钟后,加入酱油调味(不能炒太久,会太干)
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最后一步
点击查看大图 淀粉调个芡,边翻炒边倒下,让酱汁充分裹在花甲肉上,待全部开口再翻炒几下就可以装盘了
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展开全部7个步骤
发布于 2020-08-08
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