香辣下饭-干烧鲅鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鲅鱼块加盐、姜丝、小葱腌10分钟以上
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点击查看大图 配料切末备用
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点击查看大图 热锅热油先放入葱姜爆香,再加鱼块,两边煎至焦黄后放入剁椒酱老干妈
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点击查看大图 锅里加热水,加醋生抽盐调味,
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最后一步
点击查看大图 汁收的差不多了放入彩椒粒,小香葱出锅,喜欢汤泡饭的多留点汤汁
小贴士
如果是冰箱冷冻拿出来的鱼,一定要化了再煎,要不然会粘锅 鱼吃多少做多少,剩下的就不要吃了
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-08-08
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