卤鸭锅
1.1万人浏览 · 44人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
鸭翅
10个左右 、
鸭爪
10个
、
香菇
5朵 、
胡萝卜
1根 、
土豆
1个 、
豆腐皮
1张 、
八角
3个 、
花椒
20粒 、
肉蔻
2个
、
大葱
半根 、
蒜
6瓣 、
火锅底料
少许
、
冰糖
2勺 、
老抽
2勺 、
生抽
3勺 、
料酒
2勺 、
盐
2小勺 烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 准备食材
-
2/10
点击查看大图 鸭翅和鸭爪焯水
-
3/10
点击查看大图 焯水后冷水把浮末冲洗干净
-
4/10
点击查看大图 准备喜欢吃的食材：香菇、豆皮、胡萝卜、土豆
-
5/10
点击查看大图 把豆皮切条后打个结，煮不烂。
-
6/10
点击查看大图 把鸭翅、鸭爪、香菇铺底部
-
7/10
点击查看大图 放入卤料，卤料在图片中，配比在上面
-
8/10
点击查看大图 水末过食材就可以炖了
-
9/10
点击查看大图 土豆在肉熟了后放进去，小火2个小时慢慢煮。如果不爱吃太烂的，1个小时就可以！
-
最后一步
点击查看大图 美味，汤还可以煮面！
小贴士
土豆在肉熟了以后放，土豆熟了就可以吃了！
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-08-07
换一个做法相关分类
相关推荐