手撕葱椒酱茄茄
158837人浏览 · 451人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 茄子收拾干净对半撕开,努力掰成瘦长的块,扔到提前烧热加油晃晃匀的锅里
-
2/8
点击查看大图 担心糊锅可以顺手淋上些水,中大火翻到茄皮变色茄肉软的程度,根据菜量和个人喜好往里淋生抽
-
3/8
点击查看大图 大概拌拌匀,洗个柿子撕进去,柿块大小形状基本跟茄块保持一致就成
-
4/8
点击查看大图 大概拌匀盖上盖,中小火咕嘟它两三分钟,开盖揪块茄尝尝小心烫,根据个人口味加糖补盐补生抽
-
5/8
点击查看大图 味道合适了再扔葱椒,抽空收拾干净随便撕成什么块那种
-
6/8
点击查看大图 不能吃辣的胖又可以试试蒜末+香油,随便搅和两下用茄茄把葱椒埋起来
-
7/8
点击查看大图 盖上盖子焖它一分多钟再开盖往外盛,边哄边拦控制住喵的抓紧时间欣赏两眼就可以想办法吃了
-
最后一步
点击查看大图 走了哟,明天见~
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-08-07
换一个做法相关分类
相关推荐