立秋贴秋膘就吃它!隔夜法式厚吐司~布丁口感~
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材准备
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点击查看大图 牛奶+糖+鸡蛋,搅拌混匀。
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点击查看大图 取一个比厚吐司稍大的容器,放入厚吐司,倒入牛奶蛋液,晃匀,密封盖好,放冰箱冷藏浸泡10小时。
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点击查看大图 Tip:① 长时间浸泡的目的是为了使蛋液充分深入吐司中,烤出来口感更好。② 我一般晚上浸泡,隔天早上烤,省时间~
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点击查看大图 将一小块黄油放入烤碗,扔烤箱融化(200℃),之后取出备用。烤箱继续预热5分钟(200℃)。
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点击查看大图 预热结束,厚吐司放入烤碗中,烤箱中层烤15分钟左右(190℃)。
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点击查看大图 温度、时间供参考,看到膨胀了、变金黄色了即可取出。取出后,吐司会以肉眼可见的速度下塌。
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点击查看大图 在表面放上水果装饰,淋上蜂蜜,欣赏5秒,吃~~~
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点击查看大图 趁热吃是Duang Duang的口感哦~
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最后一步
点击查看大图 吃吗~~
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展开全部10个步骤
发布于 2020-08-07
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