减肥刮油「炒米茶」健脾祛湿 治脾虚所致的消化不良腹泻等
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时间:15分钟
食材清单
大米
250 、
生白术
25g
烹饪步骤
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点击查看大图 以上称好备用。大米我没有洗,讲究的可以洗了晾干再用,或者冲泡的时候洗一下。因为苍术是炒制过的,不用炒了,泡米茶时直接加进去。
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点击查看大图 锅洗净烧热,不加水不加油,直接干锅炒。中小火炒了7分钟左右关成了小火(全程最好用小火炒)。总共炒了26分钟。炒到金黄就可以了。起锅前尝了一下,焦脆焦脆的~翻炒要有耐心哦~
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最后一步
点击查看大图 去掉白术,冷却,装到密封的罐子里保存。每次取用30g,加3g苍术一起泡。如果有腹胀消化不良,可以加3g陈皮。想要补气的,加点***参。想改善口味的,加点大枣。想驱寒的,可以加干姜。还可以和普洱一起泡,超级百搭~(这些都不用一起炒,泡的时候加就可以了)泡的时候用刚烧开的沸水,放在保温杯里焖一会儿,泡过的米也是可以吃的。另炒米干吃、煮粥都可以的~我喜欢当零食干吃~
小贴士
大米炒焦后泡水喝,唯一的副作用就是容易上火,因此对于湿热体质人群,以及有上火症状时就要停止。为了预防上火可以在泡炒米水的时候,多喝一些水,经期孕期人群都可以服用,可作为家中的常态化饮品。
发布于 2020-08-06
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