李氏牛肉煨土豆（略酸甜口）

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  土豆切丁，辣椒切块，西红柿去皮切小丁，牛肉（炖完的拿出来一份），还有牛肉原汤一勺

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  热锅凉油，中小火，油温五成热

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  放切好的土豆

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  烧至焦黄

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  放西红柿丁，炒至软烂放白糖一勺半

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  出汤后，放入曾经炖好的牛肉（前面的菜谱有哦），大火翻炒几下，放牛肉原汤两小碗，汤开改小火，放盐，鸡精，酱油，可以放番茄酱一小勺（也可不放），收汁，出锅前放辣椒翻两下即可。

• 最后一步
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  撒上白芝麻，搞定！牛肉特别好吃，土豆艮软面，西红柿咋没了呢，来……干了这碗大米饭

小贴士

提前炖好牛肉，按份冷冻，牛肉原汁按份冷冻，想吃的时候拿出来一份，很方便！干净，方便，营养，美味，通通属于你，做自己的大厨，加油！

发布于 2020-08-06

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