慈禧太后钟爱的“柳叶面”
45934人浏览 · 71人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 柳叶面有多好吃?看妙妙吃的多开心……
-
2/12
点击查看大图 胡萝卜土豆洗净去皮,切成菱形;
-
3/12
点击查看大图 西红柿切十字花,加入开水去皮切块;
-
4/12
点击查看大图 一小段葱3瓣蒜切片;
-
5/12
点击查看大图 取适量面,加入一个鸡蛋;
-
6/12
点击查看大图 将面揉的硬一点,然后擀成厚约半厘米的面皮;
-
7/12
点击查看大图 将面皮卷在擀面杖上,用刀从中划开,切成菱形如柳叶般;
-
8/12
点击查看大图 起油锅,葱蒜爆炒,然后加入土豆、胡萝卜片,翻炒;
-
9/12
点击查看大图 西红柿放进去炒出汁,加入一勺酱油,然后倒入适量清水;
-
10/12
点击查看大图 水煮开后,下'柳叶片',下完之后立刻搅拌,不然很容易黏锅。
-
11/12
点击查看大图 将'柳叶片'煮熟后,加入1勺盐搅拌,然后放入小青菜叶,焖1分钟即可出锅开吃!
-
最后一步
点击查看大图 你学会了吗?关注一下吧。打开今日头条(西瓜视频),搜索'妙妙是个大吃货',观看完整视频。
小贴士
1、按照人口添加适量面粉; 2、“柳叶面”下到锅里后,要立刻搅拌,这玩意很容易黏锅! 3、喜欢吃辣子的,出锅后可以拌点辣椒油。
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-08-05
换一个做法相关分类
相关推荐