超级下饭咖喱梭子蟹
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鲜活梭子蟹四只
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点击查看大图 清洗干净，去腮一切二备用
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点击查看大图 准备好所需食材。配菜清新干净，梭子蟹处理好。
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点击查看大图 热锅冷油加入姜片爆香后将梭子蟹过油煎熟。
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点击查看大图 炒至颜色变红盛出备用。
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点击查看大图 另起油锅将香葱爆香，配菜煸炒后放入咖喱块，加一碗清水煮开将咖喱融化。口味重的可以再加少许盐调味。
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点击查看大图 放入梭子蟹盖上锅盖中小火煮十来分钟，让蟹肉充分入味。
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点击查看大图 最后撒些小葱段或者香菜即可上桌喽
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点击查看大图 咖喱汁拌饭超级美味。
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最后一步
点击查看大图 活的梭子蟹清蒸也非常鲜美，蒸12～15分钟即可出锅，品尝蟹的本来味道。
小贴士
活的梭子蟹适合清蒸，冷冻的炒着吃。
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发布于 2020-08-05
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