咖喱鸡块（咖喱粉版本）
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
鸡翅
300克 、
牛奶
250克 、
咖喱粉
2～3大勺 、
盐
1小勺 、
淀粉
1大勺 、
土豆
1个 、
黄油
30克 、
胡萝卜
1根 、
蒜末
适量
、
姜末
适量
、
葱段
适量
、
姜片
4片 烹饪步骤
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1/13
我用的鸡翅根（也可以用鸡腿肉）
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2/13
用刀剃去鸡骨后，切丁
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3/13
加葱姜，料酒，盐，淀粉抓匀腌制
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4/13
所有食材洗净，改刀备用
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5/13
锅中倒少许油，下鸡块炒至断生，盛出
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6/13
起锅加油倒入土豆和胡萝卜丁，翻炒至皮金黄，盛出备用
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7/13
锅中倒入黄油
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8/13
倒入蒜末姜末翻炒出味，再倒入咖喱粉翻炒至香味浓郁即可
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9/13
倒入土豆胡萝卜丁，鸡丁加盐翻炒
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10/13
倒入牛奶盖锅焖煮20分钟
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11/13
淋入湿淀粉收汁
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12/13
盛一碗米饭，浇水咖喱汁
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最后一步
一勺下去，香味浓郁，鸡肉嫩滑。还等什么，赶紧开吃
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2020-08-05
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