#爱好组-低筋# 无油芒果小蛋糕
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 用料:金龙鱼糕点用低筋小麦粉100克,糖25克,泡打粉6克,盐1克,鸡蛋20克,牛奶80克,芒果泥120克
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2/10
点击查看大图 将牛奶,蛋液,糖,盐倒入大碗,搅拌均匀。
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3/10
点击查看大图 加入芒果泥,
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4/10
点击查看大图 搅拌均匀。
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5/10
点击查看大图 泡打粉与面粉混合,筛入碗中。
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6/10
点击查看大图 拌成均匀面糊。
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7/10
点击查看大图 装入模具中,七八分满。
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8/10
点击查看大图 放入烤箱,中层,上下火180度,烤约20-30分钟。
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9/10
点击查看大图 表面金黄,出炉。
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最后一步
点击查看大图 立即脱模,置晾架上晾凉。
小贴士
拌好的面糊不宜存放,需立即烘烤,以免影响起发。 拌面糊时需以不规则方向翻拌,以防面粉起劲影响口感。 烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
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发布于 2020-08-05
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