#我要上首焦#大葱炒鸡蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备三个鸡蛋,大葱切碎
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点击查看大图 要想鸡蛋炒的嫩多汁,加点水,大概放一个鸡蛋那么多。
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3/9
点击查看大图 放点盐
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点击查看大图 搅匀
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点击查看大图 锅中烧油
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点击查看大图 烧开鸡蛋液倒进去,先不用翻炒,先让蛋液凝固,等你觉得可以整个翻过去了,再翻锅。
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7/9
点击查看大图 不过鸡蛋里放水很难整个翻面,但是这样吃起来嫩。
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8/9
点击查看大图 想要炒成一整个蛋饼状,鸡蛋里不要放水。
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最后一步
点击查看大图 又香又嫩,特别好吃
小贴士
看个人喜好,喜欢嫩的就放点水炒,想要盛出来摆盘好看,就不用放水
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展开全部9个步骤
发布于 2020-08-04
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