红烧肉炖土豆
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将肉洗净
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2/12
点击查看大图 切小块
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点击查看大图 冷水下锅
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4/12
点击查看大图 加入料酒
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5/12
点击查看大图 葱、八角,花椒煮开,大约煮10分钟捞出
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6/12
点击查看大图 凉锅放入油和冰糖
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7/12
点击查看大图 熬制琥珀色加入葱、八角、桂皮
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8/12
点击查看大图 把煮好的肉倒入锅中
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9/12
点击查看大图 加入适量的煮肉汤,最好一次添完,要多点,
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点击查看大图 盖上锅盖烧开
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点击查看大图 汤汁不算太多时加入土豆和生抽,要中小火煮
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最后一步
点击查看大图 一直汤汁收干肉质软烂即可
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发布于 2020-08-04
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