紫菜鲜虾云吞
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鲜虾去头、去尾，去壳，去虾线。
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点击查看大图 处理好的虾仁倒入葱姜水中浸泡去腥10分钟。»葱段、生姜片放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水啦~
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点击查看大图 去腥后的虾仁切成小段。
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点击查看大图 切好的虾仁段倒入绞肉杯中，搅打成泥，再倒入碗中。
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点击查看大图 装有虾泥的碗中倒入盐、玉米淀粉和10克清水，然后搅拌均匀。
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点击查看大图 取一张自制馄饨皮，舀入一勺虾泥馅，像我这样包起来。
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点击查看大图 紫菜撕成小朵，倒入开水，快速搅拌清洗，用筛网捞出沥干水分。
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点击查看大图 奶锅中倒入自制高汤块和清水500克，大火煮至水开。
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点击查看大图 水开后倒入包好的云吞和紫菜，继续煮5分钟。
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最后一步
点击查看大图 一碗营养丰富的紫菜鲜虾云吞就完成啦~嫩滑爽口的虾肉加上味道鲜美的紫菜汤，又香又鲜，自己做的皮薄馅多，一口一个，好吃到停不下来~
小贴士
●妈妈们可以根据宝宝的喜好加入其他蔬菜。 ●剩余的鲜虾云吞可以装入保鲜盒，冰箱密封冷冻，保存一周。 ●给宝宝添加云吞的时候，最好对中夹开再给宝宝吃，以免噎到。
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发布于 2020-08-04
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