无油减肥红烧带鱼萝卜
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
带鱼
400克 、
白萝卜
300克 、
葱
1根 、
姜片
2片 、
蒜
1瓣 、
盐
1克 、
水
适量 、
生抽
1汤勺 、
料酒
半汤勺 、
蚝油
半汤勺 、
花椒粉
适量
、
胡椒粉
适量 、
孜然粉
适量
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 带鱼提前晚上冰箱拿出解冻,清理干净,用料酒葱姜水腌制去腥
-
2/8
点击查看大图 白萝卜随便切切,小了好入味
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3/8
点击查看大图 葱姜蒜切
-
4/8
点击查看大图 带鱼140度20分钟,高比克T35空气炸模式至金黄色
-
5/8
点击查看大图 鱼当今马克西姆微压力锅内,直接放入葱姜蒜辣椒
-
6/8
点击查看大图 放入酱油醋
-
7/8
点击查看大图 白萝卜放入,顺便撒点盐帮助萝卜出汁,放入胡椒粉花椒粉,适量水,盖上锅盖炖就行了
-
最后一步
点击查看大图 锅内汤汁出来,香气飘出,萝卜浸满汤汁,再撒一点盐出锅。
小贴士
如果不减肥,可以用油炸,带鱼煮出来会很有口感,酥脆的边边。 减肥就用空气炸烤箱,鱼口感是很嫩的。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-08-04
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