西兰花虾仁蒸蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
1、鸡蛋打入盘中搅匀,加入少许盐。
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2/5
2、西兰花洗净切好,焯水后备用。(焯水的时候加点油和盐)
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3/5
3、小火热锅,倒入虾仁翻炒至变色。
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4/5
4、取出虾仁和西兰花放入蛋液中,加少许水,盖上保鲜膜,搓几个小洞,上锅隔水加热8-10分钟。
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最后一步
5、最后淋上1勺生抽,少许麻油即可。
小贴士
喜欢豆腐的可以在虾仁炒熟、西兰花焯水后,一起加入蛋液中蒸。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-08-04
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