麻辣小龙虾
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难度:掌勺(高级) 时间:15分钟
食材清单
盐
15克 、
花椒
25克 、
麻椒
25克
、
大蒜
6瓣 、
啤酒
1罐 、
姜片
10克 、
青椒
1个 、
生菜
4片 、
龙虾尾
1斤
、
白芝麻
20克 、
植物油
200ml 、
油豆皮
3张 、
白菜芯
4片
、
龙虾炒料
1袋
、
干辣椒段
60克
烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 龙虾尾洗干净准备好,准备好需要用的食材,蒜,葱,姜,干辣椒,花椒,大料等。
-
2/4
点击查看大图 佐料都准备好,洗干净,把要放到蔬菜也准备好,锅内准备好底油,八成热,把干辣椒,花椒,麻椒放入锅中干炒,再把龙虾炒料准备好放入锅中,继续翻炒,把龙虾放入锅中来回翻炒。
-
3/4
点击查看大图 锅中在加入啤酒,大半罐即可,焖锅五分钟,起锅放入蒜末,把油豆皮放入锅中,待油豆皮烧开即可放入生菜叶和白菜芯,翻炒3分钟就可以准备出锅,龙虾摆盘把青椒剪段洒在盘上即可。
-
最后一步
点击查看大图 一大份留着晚上吃,一小份打包好当作午饭食材。
小贴士
晚上做了一大份龙虾尾,配上一瓶凉啤酒,美美的,顺便还装出了一份今天午饭食材给老婆,简直就是好吃到不要,我更喜欢里面的油豆皮和生菜叶,口淡勿吃哟。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-08-04
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