麻辣小龙虾
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难度：掌勺(高级) 时间：15分钟
食材清单
盐
15克 、
花椒
25克 、
麻椒
25克
、
大蒜
6瓣 、
啤酒
1罐 、
姜片
10克 、
青椒
1个 、
生菜
4片 、
龙虾尾
1斤
、
白芝麻
20克 、
植物油
200ml 、
油豆皮
3张 、
白菜芯
4片
、
龙虾炒料
1袋
、
干辣椒段
60克
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 龙虾尾洗干净准备好，准备好需要用的食材，蒜，葱，姜，干辣椒，花椒，大料等。
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2/4
点击查看大图 佐料都准备好，洗干净，把要放到蔬菜也准备好，锅内准备好底油，八成热，把干辣椒，花椒，麻椒放入锅中干炒，再把龙虾炒料准备好放入锅中，继续翻炒，把龙虾放入锅中来回翻炒。
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3/4
点击查看大图 锅中在加入啤酒，大半罐即可，焖锅五分钟，起锅放入蒜末，把油豆皮放入锅中，待油豆皮烧开即可放入生菜叶和白菜芯，翻炒3分钟就可以准备出锅，龙虾摆盘把青椒剪段洒在盘上即可。
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最后一步
点击查看大图 一大份留着晚上吃，一小份打包好当作午饭食材。
小贴士
晚上做了一大份龙虾尾，配上一瓶凉啤酒，美美的，顺便还装出了一份今天午饭食材给老婆，简直就是好吃到不要，我更喜欢里面的油豆皮和生菜叶，口淡勿吃哟。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-08-04
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