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我的自制辣椒酱—蒜蓉剁椒酱

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难度：切墩(初级) 时间：30分钟

食材清单

小米椒和大红椒共600g

、大蒜 2个、香叶 6片、桂皮 1块、盐适量、糖适量、食用油 500g 、八角 4个、生抽适量、鸡精适量

烹饪步骤

小贴士

1.弄辣椒的时候一定记得戴手套我第一次做的时候没戴手套被辣椒弄的手辣死了后来涂了牙膏就不辣了 2.家里有料理机的可以直接把食材放入料理机粉碎 3.我这个油量偏多一些因为平时拌面我会倒这个油进去。如果不爱太油的可以减少油量

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发布于 2020-08-04

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