桂花糯米藕

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  备齐原材料，莲藕洗净去皮，糯米提前24小时泡好。

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  把莲藕在头部切开，往里面塞满糯米。

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  再把切掉的头用牙签固定回去。

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  将莲藕放入锅中，加入清水，以抹过莲藕为准，大火烧开后加入冰糖，干桂花，转小火煮1个半小时即可。

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  将煮好的莲藕盛出放凉。

• 最后一步
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  将莲藕切成薄片，淋入糖桂花即可食用。

小贴士

莲藕的藕节部位一定要处理干净。

发布于 2013-08-06

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