彩蔬红烧鸡腿
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点击查看大图 1、准备好所需要的材料。
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点击查看大图 2、鸡腿洗净去骨，用刀从根部切开，顺着骨肉相连的地方把骨头仔细去掉。
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点击查看大图 3. 用刀背轻轻拍松，再用刀横着把纤维稍微切断，防止煎的时候回缩。
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点击查看大图 4、将料酒，白糖放入大碗，倒入太太乐原味鲜特级红烧酱油。
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点击查看大图 5、倒入一小碗清水，用勺子搅拌均匀成酱汁。
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点击查看大图 6、将鸡腿肉放入酱汁中腌制至少一个小时。
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点击查看大图 7、西兰花洗净切小朵，香菇洗净切成小丁，胡萝卜和土豆洗净去皮切小丁，玉米洗净剥粒
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点击查看大图 8、另取几朵香菇切花摆盘。
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点击查看大图 9、锅里放适量清水，加入少许油和盐煮开，放入西兰花和香菇焯熟捞起备用。
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点击查看大图 10、再将胡萝卜丁，土豆丁，香菇丁，玉米粒焯熟捞出沥干备用。
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点击查看大图 11、锅里放入少许油烧热，鸡腿皮朝下放入锅中，煎至鸡皮煎黄后翻面，两面大约煎二分钟左右，煎的过程中用锅铲压一下，防止回缩。
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点击查看大图 12、倒入腌鸡腿的酱汁，大火烧开，中小火煮五分钟左右，酱汁变得浓稠就可以了。酱汁可以留多点，捞饭超级无敌好吃。
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点击查看大图 13、鸡腿盛出稍微晾凉后切块。
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点击查看大图 14、另取一锅，放入少许油，倒入彩蔬丁，两勺鸡腿的酱汁，少许番茄酱翻炒均匀即可。
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点击查看大图 15、切好的鸡腿码盘，放入彩蔬丁，西兰花，香菇，好吃又健康的彩蔬鸡腿就做好了。
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最后一步
点击查看大图 16、再盛大半碗米饭压实，倒扣在碟子上，再摆上鸡腿彩蔬丁西兰花，色香味俱全适合宝宝食用的彩蔬红烧鸡腿上桌，让宝宝挥舞双手开动起来吧！
1、鸡腿去骨时要把里面白色的筋膜去掉，不然宝宝咬不动。 2、鸡腿拍松后横切几刀，防止在煎的时候回缩。 3、西兰花焯水时加少许油和食用盐，颜色会更加漂亮。 4、宝宝吃的食物，不用添加太多的调料，酱油只需要加入太太乐原味鲜特级红烧酱油就可以了，成品色泽红润光泽，鲜香美味，关键是️0添加也很鲜。这款酱油还有900ml的大规格版本，量大更实惠，淘宝就有得买哦。
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发布于 2020-08-02
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20240430 星期二 农历三月廿二 生活不需要拥挤，一餐接着一餐，平淡得重复也是一种幸福，好好吃饭，认真生活！人生即要平平淡淡，又要有滋有味。就如每天的早餐没有模板只有用心。 早餐 昨晚帅哥回来 想吃萝卜干 今天简单的小米藜麦百合粥炖50分钟 蒸玉米🌽、贝贝南瓜🎃和点心 自己做的萝卜干 早上洗一下切小段用油煸炒加点生抽和糖调味 自己家的豌豆煮一碗 一人一个煎蛋🍳 小番茄🍅蓝莓🫐橙子🍊
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今天用绿色的抹茶粉搭配太古罗汉果烘焙食品用糖做卷抹茶旋风蛋糕卷，入口清爽，甜度也刚刚好。
太古食品 太古烘焙糖 甜蜜轻生活 北纬yhz