日式拉面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
锅中将水烧开,两大碗的水量
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2/4
适量拉面汁倒入碗中,随后将刚烧开的水一半浇去碗中,作为拉面汤头(不一定要拉面汁,其他高汤也可以)
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3/4
将生面放入还剩一半水的锅中煮软,面的量随意,还可以顺路煮个糖心蛋
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最后一步
将煮熟的面捞出,放入汤头里,接下来就是将叉烧肉,笋,裙带菜,糖心蛋,鸣门卷放入碗中摆盘。(裙带菜要先泡开,鸣门卷可以先在锅中煮下,我喜欢将叉烧肉煎一下下,更香点)
小贴士
日式拉面还是很简单的,食材都不用怎么操作,而且味道和外面的拉面店也差不多
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-08-02
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